Soja

Soja ist eine außergewöhnlich wertvolle, vegetarische Proteinquelle. Bei Natumi werden jährlich 2.200 Tonnen Sojabohnen zu Drinks verarbeitet. Bis auf Soja Drink Natural sind alle Produkte geringfügig mit biologischem Maissirup oder Rohrohrzucker gesüßt.

Bei der Bohnenauswahl kennen wir keine Gnade. Von hundert angebotenen Sojasorten entsprechen fünfzig nicht unseren hohen Kriterien und werden abgelehnt, dreißig sind okay, aber mit Steinen verschmutzt, zehn bis fünfzehn schmecken nicht. Bleiben gerade mal fünf bis zehn Sorten, die wir verarbeiten.

Bald im neuen Design erhältlich.

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